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香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!

食譜館 人氣:4.51K
香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖

❤️
昨晚的一個雞吃不夠,還要再來一個手撕蔥油雞,做出來的雞肉鮮嫩、多汁,有蔥油的香味~超好吃😋

用料  

一隻
生抽 3勺
小蔥 10根
兩勺
200克
三勺
花椒 兩勺
香菜 2顆
指天椒 2個

香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法  

  1. 1、把雞處理好,清洗乾淨,底部開啟,用牙籤把雞全身扎洞,也是方便入味

    香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖 第2張
  2. 2、加入鹽、花椒、料酒、生薑,用手反覆按摩,讓雞入味,再蓋上保鮮膜醃製兩小時以上

    香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖 第3張
  3. 3、鍋中刷油,鋪上一層生薑和香蔥段,放入醃製好的雞,不用加一滴水,按下煮鍵,過一會兒,整個廚房都是香味

    香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖 第4張
  4. 4、把煮好的雞拿出來

    香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖 第5張
  5. 5、淋上兩勺生抽鋪上兩個切好的指天椒和蔥絲,再淋上熱油,噴香十足,直接撕著吃

    香噴噴的手撕蔥油雞,吃了又想吃哦!的做法步驟圖 第6張