一看就會的辣子雞丁

簡單一看就會的辣子雞丁超好吃😋，南方人夏天不想吃青菜的可以做起來，好吃開胃不上火。

用料  

一看就會的辣子雞丁的做法  

1. 起鍋燒油，等油加熱後將雞腿肉放鍋中中火煎炸。

2. 這個是炸好撈出的樣子。

3. 備好材料，等著下鍋。

4. 下鍋翻炒到有蒜香味，大概就3分鐘左右就可以了。

5. 這個做好的樣子。色香味俱全🥳🥳🥳

小貼士

1.買好雞腿，將雞腿肉剔骨，骨頭就不要啦，雞肉切成一小塊一小塊的裝入小盤子裡備著。
2.將生薑切絲、五香粉、生抽、鹽、生粉(地瓜粉可以代替，今天忘了買生粉)加入攪拌，如果家裡有泡麵的調味料的話也可以加點調味更香，攪拌好後放一旁入味，大概5分鐘就可以了。
3.起鍋加油，燒熱後將切好的雞肉放入鍋中煎炸，注意不要大火哦，容易糊，用中小火攪拌炸成金黃色就可以撈出裝盤子放一邊備用。
4.起鍋燒油，油熱了就將備好的蒜頭、生薑、辣椒、花椒放入鍋中翻炒3-5分鐘即可，然後可以將炒好的雞肉放入鍋中中小火翻炒5分鐘就可以出鍋啦~
5.出鍋裝入盤中撒上點白芝麻更香哦~
簡單又方便的的傻瓜式教程就到這裡啦，希望看我做的小夥伴們都能一看就會，一次就成哦🤞