紅燒牛腩（簡單操作）

想吃牛肉了 拿出冰箱裡的牛腩 加上最簡單的土豆 胡蘿蔔 便是一道美味佳餚
人間煙火氣 最撫凡人心😋😋😋

用料  

紅燒牛腩（簡單操作）的做法  

1. 牛腩切成方塊形

2. 冷水下鍋抄牛肉 加入蔥姜 料酒去腥 水開後就可以把牛肉撈出洗淨備用。

3. 小火倒入植物油 加入一勺白糖 或者冰糖。小火翻炒。

4. 當糖翻炒到糖漿色的時候 把抄好的牛肉倒入鍋中 翻炒上色。

5. 加入醬油 老抽 翻炒

6. 加入五香粉 繼續翻炒

7. 加入開水 八角 香葉 小火燉35分鐘左右。

8. 燉牛肉的時候 可以把胡蘿蔔和土豆切塊備用。

9. 時間到了 把胡蘿蔔土豆倒入鍋中

10. 加入半勺鹽。入味 可以根據個人口味加。等到土豆熟了就可以出鍋啦。

11. 最後可以大火收一下湯汁。

12. 加上香菜 美味佳餚就完成了😝😝😝