一包火鍋底料搞定番茄牛腩湯

現在牛腩都比豬肉便宜，經常做給家人吃，超級下飯，每人最少兩碗，湯也不會浪費😁而且完全沒有任何技術要求，適合美食小白～

用料  

一包火鍋底料搞定番茄牛腩湯的做法  

1. 番茄火鍋底料是我平時常用的調料，做意麵、吃火鍋、做番茄肥牛都可以用，而且不需要額外調味。牌子推薦海底撈和渝冬來，不推薦小肥羊，太鹹了。

2. 西紅柿切塊，講究一點的話可以提前燙一下去皮。牛腩切成大拇指第一節大小的塊，焯一下去掉浮沫撈出。

3. 把西紅柿和牛腩倒進鍋裡，一整包火鍋底料倒在食材上面，加水沒過食材。普通鍋要一個半小時左右牛腩才能軟爛，也可以切小點塊，高壓鍋快一些。

4. 不喜歡湯多就多燉一會，喜歡喝湯可以到時間直接出鍋，加綠色菜點綴～