夢幻炒餅

重要的事情先說：這是有史以來做得，最最好吃的一次炒餅！因為第一步燒了蒜香醬油！沒錯，夢幻炒餅真。靈魂——蒜香醬油！做起來！

用料  

夢幻炒餅的做法  

1. 鍋內熱油，5-6瓣蒜切碎，放入熱油中，然後迅速倒入生抽，我放了一半生抽、一半味極鮮，香味出來，迅速倒出備用。

2. 燒好的蒜香醬油，超級香！

3. 鍋裡重新倒油，1-2瓣蒜切碎倒入，蔥或洋蔥切碎放入，我放了一頭小洋蔥🧅

4. 中火，洗淨的圓白菜絲放入，翻炒。之後加入餅絲。放入燒好的蒜香醬油，看顏色如果偏淡，加一點點老抽上色，不要加多啦一點點就夠～

5. 完成！真的，沒放肉和雞蛋依然超好吃，完美的香氣！

小貼士

祕訣就是蒜香醬油，答應我，一定要炒它好嗎！