枸杞♥絲瓜

用料  

枸杞♥絲瓜的做法  

1. 食材準備枸杞。

2. 將兩根絲瓜切成片

3. 開火，在鍋中倒入適量的食用油及食用鹽，將鍋燒熱，然後將切好的絲瓜片倒入鍋中大火翻炒。

4. 不用新增水，絲瓜在大火中翻炒的過程中會出現絲瓜汁兒。

5. 將備好的枸杞放入鍋中，大火翻炒。

6. 出鍋享用美味。

小貼士

食用鹽一定要在絲瓜倒入鍋中之前放，如果等絲瓜熟了之後再放絲瓜容易變色。
健康功效：滋補肝腎，益精明目，滋陽潤燥、潤肺利咽，養血，清熱化痰，止咳平喘，通絡。