大愛餃子！拌餡+和麵，很享受這個過程～
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 韭菜 | 適量 |
| 香菇 | 6朵 |
| 鹽 | |
| 香油 | |
| 十三香 | 一點即可 |
香菇韭菜雞蛋餃子的做法
溫水和麵，揉光滑，醒15分鐘，揉完用刀切兩段，再揉成細長條切小段按壓（流程簡單寫寫，僅供參考）
![香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
按壓完，用擀麵杖擀成橢圓形片
![香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
香菇 韭菜 雞蛋 香油 鹽 十三香一點點一定要提前先拌好
![香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
完成✅
![香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "香菇韭菜雞蛋餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
雞蛋要先炒一下 攪碎拌韭菜裡 這樣韭菜不會出水
擀好的皮快速包 容易幹
歡迎來到食譜館！
香菇韭菜雞蛋餃子
食譜館
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