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饕餮:紅燒肉

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饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

冬天,餓,吃,就對了!

用料  

五花肉 2斤
冰糖 一大把
一瓶
半個
香葉 幾片
八角 1個
生抽 適量
少量
桂皮 1塊
大蔥 一根

饕餮:紅燒肉的做法  

  1. 肉汆水後瀝乾,冰糖小火融化

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 炒糖色,小中火,將油適量逼出

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 啤酒🍺一大罐

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 把肉和各種佐料放入燉鍋中,倒入啤酒,不放水

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 開鍋後小火慢燉45分鐘

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入炒鍋中收湯,此時才加鹽和生抽,前面都不放鹽,肉才鬆弛好吃

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋,米🍚來兩碗

    饕餮:紅燒肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
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