用料
| 花椒 | 若干 |
| 豬裡脊 | 1碗 |
| 辣椒面 | 1-2勺 |
| 豆瓣醬 | 3-4勺 |
| 姜 | 若干 |
| 醬油 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 若干 |
| 馬鈴薯澱粉 | 3勺 |
| 白菜 | 一小顆 |
把切好的裡脊肉盛在碗裡，倒入清油，把肉攪拌均勻；再加3勺馬鈴薯澱粉，攪拌；再加1勺醬油，攪拌，放置
鍋裡倒入適量油，等油熱下薑末、幹辣椒翻炒
加入調製過的豆瓣醬3-4勺
倒入準備好的白菜翻炒，加水沒過白菜
把調製好的裡脊肉放入鍋裡
等肉熟了就盛出鍋裝盤，撒上適量花椒和1-2勺辣椒麵
把鍋洗淨，在鍋裡倒入少許油，等油熱後將油淋入盤中，充分把花椒和辣椒麵澆熱，用筷子攪拌均勻
開吃！
