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今天教大家做非常好吃的全麥生煎包~
全麥麵粉200g,酵母5g,水20g 和成麵糰
蓋上保鮮膜醒發2個小時
一塊雞胸肉 6個蔥段
加生抽 料酒 香油 黑胡椒粉 鹽 蠔油 代糖
加適量水 攪成肉餡
醒發好的面搓成6個劑子 擀成薄餅 加餡 包起來
冷鍋刷油 開中小火煎至底部微焦 加水 蓋上蓋子
水加到包子的三分之一處 燜至收汁 出鍋前撒蔥花和芝麻提香
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