生煎包的正宗做法

用料麵糰：中筋麵粉500g酵母5g水260g細砂糖10g餡料：韭菜適量豬肉餡適量胡蘿蔔丁適量調味料：十三香、蠔油、生抽、香油、鹽適量生煎包（FunbuX3專用）的做法把麵糰材料加入和麵機進行和麵（水根據實際情況加減）和至麵糰光滑即可切...

用料豬肉1000克麵粉300克黑芝麻4克生抽3勺香油3勺料酒3勺溫水5克水5克上海外圍生煎包Keez58的做法1.取一個乾淨乾燥的盆，倒入適量的麵粉和泡打粉，然後加入少許豬油，取一個小碗，倒入適量的酵母粉，加入適量白糖，倒入適量的溫...

要說上海最具代表的小吃，非生煎包不可！今天朱釐米就來教你做這款人見人愛的生煎。底部金黃酥脆，小心咬開面皮，吸一口鮮甜的湯汁，裡頭飽滿緊實的肉餡，著實誘人，搭配米醋或者辣醬油，真的是打耳光都不放！用料皮胚中筋粉160克酵母2...

用料麵粉300克溫水150克（可適當調整）酵母3克糖（和麵用）2克鹽一小撮肉適量蔥水（調餡用）適量蔥（煎包子用）適量鹽適量醬油適量豬油適量糖（調餡用）適量生煎包自制的做法步驟一：酵母先用溫水（30度左右）化開，倒入糖鹽，化開後倒入麵粉中，和成...

#油煎碳水這麼香對於美食的探索和精進，很大一部分來源你最近喜歡吃什麼。來自紅杏酒家的海蔘生煎包進階版。​紅杏版本，包個小包子，頭朝上，底朝下，先蒸熟，再平底鍋裡放點油煎一煎。​家庭版，海蔘泡發好，剁入肉餡，發麵，分劑子，包...

用料豬肉餡250g姜5片蔥一段老抽1勺生抽1勺鹽兩小勺十三香一小勺胡椒粉一小勺熟油30ml麵粉：3杯，酵母一勺，涼水和成麵糰，半醒發即可香蔥末，肉餡裡最後放入40g生煎包（不用熬豬皮凍）的做法蔥花和薑片加20ml水料理機攪打成泥，如果...

我負責做美食，先生負責拍照，姑娘自稱是五星品嚐師用料麵粉適量克豬肉半斤克料酒預估勺酵母一袋克銷魂生煎包的做法自制肉餡肉餡蔥姜加水一直攪拌白菜是下午包子用三鮮餡餃子三鮮包好，醒發鍋熱放油，小包子出出鍋巴倒澱粉面...

趁現在呆家裡沒事做想這法子做好吃的給兩個孩子，前幾天包了包子，今天換一種方式，就做起了生煎包。第一次做，結果出乎意料的好吃😋按照我的方法，新手也可以成功哦！做的時候忘記拍照，不過沒關係，文字很好理解。用料麵粉300克安...

涮火鍋剩的🐑肉做的餡，第一次做有點醜不過味道棒棒噠！用料羊肉(涮火鍋的羊肉)250克麵粉150克酵母2克黑芝麻少許鹽、五香粉、料酒、味精、生粉少許羊肉生煎包的做法在鍋裡了，16個太多了，擠了點醜了，不過還好味道不錯...

2017年我們來啦，新的一年小愛祝大家新年快樂，事事順心，最重要的是健康快樂每一天哦！新的開年食譜是什麼呢？想必大家都等急了吧，嘿嘿。今天就來個中式傳統麵點---《素》生煎包，也讓大家新年的口袋裡像這小包子一樣鼓鼓的~微博...

皮軟殼焦餡鮮美！用料豬肉餡豬肉200克醬油8克油5克鹽1/2茶匙糖8克白胡椒1/2茶匙水25克包子皮中筋麵粉250克酵母3克糖8克鹽3克水125克油5克芝麻少許蔥花少許生煎包-小美的做法豬肉洗淨切塊冷凍1小時以上後放入主鍋，7秒速...

週日在家；嘗試做下生煎包；還不錯～感興趣可以試試看👀用料水適量豬肉適量麵粉適量蔥花適量鹽少許黑芝麻少許姜少許雞蛋1個味極鮮2勺金黃生煎包（很好做）的做法適量麵粉（自發麵粉）；和冷水揉成一團；揉到麵糰表面光滑；然後用保鮮膜包...

用料酵母克豬肉克黑芝麻克麵粉克水克鹽克蔥花克生煎包（豬肉胡蘿蔔木耳香菇餡）的做法溫水活面，加酵母。放至溫暖的地方發酵一個小時十五分鐘左右。豬肉，胡蘿蔔，木耳，大蔥，香菇，混合均勻加入五香粉，生薑粉，鹽，生抽，老抽包成小包子平...

用料餃子皮15張左右韭菜少量肉末200克粉絲1把油2勺蠔油2勺醬油1勺鹽少量粉絲生煎包（鍋貼）不用和麵，幾個餃子皮就可以搞定的做法備料處理好的韭菜、粉絲泡好後切小段、肉末加在一起，加醬油、鹽、蠔油、和油攪拌均勻即可餃...

看見廚友們做，也想吃了，就忍不住試試！用料中筋麵粉200克酵母適量食用鹽。少量泡打粉適量清水半碗克餡料五花肉一小塊蔥段1根姜2片蠔油/生抽/老抽/香油/蔥油/鹽/雞精/生粉/清水（應該放高湯）適量黑芝麻適量哈哈-生煎包的做法...

生煎包一般都是用肉皮凍的，但做肉皮凍的步驟很麻煩，一直沒有嘗試，直到在微博上看到了濃湯寶的灌湯包，才嘗試用濃湯寶來做生煎包，結合兩個方子做出的結果。微博@小夏噠獨炊札記《灌湯包》，以及下廚房日食記的《生煎包》。此...

吃貨真是閒不住，晚上又搞出一堆包子，香噴噴的哇~~可能最少吃了8個用料①麵皮麵粉500g溫水275g（我買的面比較吸水）高效活性酵母4g②餡料（餡兒沒有用完，可減半）豬肉餡550g鮮蝦200g鹽25g韭菜200g鮮薑末適量（多放點味道很鮮）味極鮮...

牛肉蓮藕餡噠（沒有放豬肉餡因為我不愛吃肥肉，但是無肥肉不好吃）疫情期間不能出門；想吃生煎小籠披薩意麵牛排火鍋烤肉炒飯手擀麵奶茶西米露酒釀麥芬驢打滾曲奇……👇不只是想想[皺眉][皺眉]用料低筋麵粉200克酵母2克泡打粉...

我的這個配方量可以做24個包子。我呢，6個做了生煎包，18個做了蒸包用料中筋麵粉400克酵母4-5克鹽小半勺糖2勺豬油或者色拉油1小勺水適量生煎包and蒸肉包的做法中筋麵粉+糖+鹽+酵母混合，攪拌一下。然後加溫水溫水拿一小杯，...

用料包子皮：中筋麵粉600克酵母6克鹽6克水300克黑芝麻適量肉餡：炒熟雞蛋7個粉絲1把木耳10朵紅蘿蔔2根韭菜適量菠菜適量一口生煎包的做法把麵粉、酵母、鹽和水一併倒入廚師機和麵/手揉（雞蛋可省略）等廚師機揉成光滑的麵糰後...

#每一個長胖的機會，我都拿捏🉐️死死的噠#家門口那家有脾氣的米湯生煎，排多長的隊，“米湯生煎，米湯生煎，老人小孩都愛吃，好吃不上火”！今晚提前讓我爸預留米湯，我用速凍包子copy了一下，嗯……好吃還爆汁喲！用料生包子（我用的超市隨...

偷懶的早餐，有了松下蒸烤箱，15分鐘get一份早餐，你也來試試吧！用料冷凍包1袋純牛奶1盒芝士生煎包|松下蒸烤箱的做法準備一袋包子，不需要解凍直接放入松下蒸烤箱設定原汽蒸15分鐘中途放入杯子裝的純牛奶，五分鐘加熱就好啦，取出...

新手上路，哈哈，好吃到朋友都停不下來。買的現成的餃子皮，可以在冰箱裡放一晚或者幾個小時，放完發現餃子皮更好擀，還不粘。木耳需要提前冷水泡發，很好泡的。韭菜洗淨可以晾兩個小時，便於控水份。用料餃子皮🥟30張雞蛋🥚3個韭...

用料自發粉適量豬肉餡250g蔥1根姜2片水適量醬油1大勺香油1大勺黑芝麻適量鹽1小勺生煎包培訓孫大媽小吃培訓的做法將麵粉用溫水和好揉成麵糰,外表蓋一層保鮮膜使其發酵15分鐘。肉餡放入各種調味料並向一個方向攪上勁,...

突然想吃生煎包，今年過年只能在家乖乖待著！所以自己動手做吧～我做的量是一鍋的量，普通平底鍋，24個左右哈用料低筋粉300克酵母粉1.5克泡打粉1.5克牛奶165-175克（自己看情況）鮮肉餡適量黑芝麻適量蔥花適量在家做‼️超簡單美味生...