醬汁濃郁，滋味微辣，特別適合夏天沒有胃口的泡菜五花肉，簡直是下飯神器！
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 姜 | 6片 |
| 蔥段 | 6個 |
| 料酒 | 1勺 |
| 辣白菜 | 1顆 |
| 淘米水 | 適量 |
| 韓式大醬 | 一大勺 |
| 海鮮醬油 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
泡菜燉五花肉的做法
冷水放入整塊五花肉 加料酒 蔥姜去腥
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大火煮開後撇去浮沫 撈出五花肉
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五花肉不用切 直接放入鍋中
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再放入整顆辣白菜和適量淘米水
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第5張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第5張")
大一勺韓式大醬，2勺海鮮醬油，1勺白糖，1勺辣椒麵，蔥段薑片
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第6張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第6張")
蓋上蓋大火煮開後 小火煮30分鐘
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第7張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第7張")
煮好的五花肉和辣白菜切塊
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第8張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第8張")
煮好的五花肉和辣白菜切塊
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第9張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第9張")
入了味兒的五花肉也太香了！
![泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第10張]( "泡菜燉五花肉的做法圖解 泡菜燉五花肉的做法步驟 第10張")
