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辣炒豬舌

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辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟

用料  

豬舌頭 1根
姜 蔥 幹辣椒 適量
青辣椒 2個
郫縣豆瓣醬 1勺
生抽 15ml
20ml
白糖 1勺
雞精 1勺

辣炒豬舌的做法  

  1. 豬舌頭洗乾淨,冷水下鍋,放入薑片料酒

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第2張
  2. 燒開後撇去浮沫,再煮3分鐘左右

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第3張
  3. 撈出把舌頭上的白膜刮乾淨

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第4張
  4. 用清水沖洗乾淨

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第5張
  5. 把舌頭切成薄片

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第6張
  6. 鍋中熱油,放入姜蒜幹辣椒,炒出香味

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第7張
  7. 放入1勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第8張
  8. 放入豬舌頭,翻炒一下

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第9張
  9. 加入生抽,白糖,再翻炒一下

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第10張
  10. 放入青辣椒,翻炒斷生

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第11張
  11. 出鍋前來點雞精就可以了

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第12張
  12. 這樣炒出來的豬舌頭香辣入味,下酒都好吃!

    辣炒豬舌的做法圖解 辣炒豬舌的做法步驟 第13張
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