餃子的花樣吃法，翡翠白菜餃子，超詳細教程·

【翡翠白菜餃子】春日裡的那一抹綠最是宜人，在萬紫千紅開遍的季節裡，綠色總是不偏不倚地調和著整個畫面。但春意短暫留不住，唯有美食能長駐。不得不說，這款翡翠白菜餃子的顏色真的很高階，白綠相間，既含春色又顯富貴。當它被擺上餐桌時供人品嚐時，整個餐桌都開始充滿生機。

用料  

餃子的花樣吃法，翡翠白菜餃子，超詳細教程·的做法  

1. 將肉餡所需材料全數倒入盆中，拌勻，醃製10分鐘備用

2. 將澄面和玉米澱粉倒入盆中拌勻，加入沸水，用筷子拌勻至麵糰狀，充分揉搓無干粉

3. 加入豬油，揉搓均勻，封保鮮膜醒面十分鐘

4. 將麵糰平均分割成兩份，其中一份加入菠菜果蔬粉，揉圓

5. 將原色麵糰，搓至長條狀，菠菜麵糰擀開後將原色麵糰包起，分割成均勻的小團

6. 將小圓團擀至麵皮狀，包入肉餡，捏成白菜狀

7. 開水上鍋蒸，7分鐘左右即可