視訊教程 | 零失敗的戚風杯做法

有很多小夥伴問小北戚風蛋糕該怎麼做才不會失敗，今天小北就來教大家一個零失敗的戚風蛋糕杯做法。簡單易學，新手也可以製作出好吃的戚風杯！

希望你們喜歡我們的這個視訊教程，不懂的提問給我們，也積極上傳你們的【戚風杯】作品上來哦！

用料  

視訊教程 | 零失敗的戚風杯做法的做法  

1. 還有什麼不懂的地方，掃碼，新增【wzxbhb11】諮詢問題哦！
   
   新增時備註驗證資訊為下廚房！！

2. 將蛋清和蛋黃分離

3. 往蛋黃內依次加入白砂糖、牛奶、色拉油，攪拌均勻

4. 篩入麵粉，攪拌均勻

5. 打發蛋清，打發期間將白砂糖分三次加入，直至蛋清可以拉出小彎鉤即可

6. 將蛋白霜分次加入蛋黃內，攪拌均勻後倒到裱花袋，擠到入紙杯至8分滿即可

7. 烤箱150度烤45分鐘

8. 淡奶油打至五六分發，將卡仕達醬攪拌順滑

9. 往卡仕達醬碗里加入奶油，攪拌均勻後裝入裱花袋

10. 擠入夾心，再撒上糖霜就完成啦

小貼士

【食材替換問題】
1.都是基礎食材，不需要替換！
【其他問題】
1.基礎的蛋糕卷製作，大家多多看視訊教程哦！
【儲存問題】
1.冷藏儲存，最好當天吃完哦~