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蠔油生菜,夏日必備涼爽菜

食譜館 人氣:2.34W
蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖

炎炎夏日
不想吃大魚大肉
一盤蠔油生菜
很清爽

用料  

生菜 2大顆
3瓣
蠔油 2.5勺
生抽 1.5勺
白糖 0.5勺
雞精 適量
適量

蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法  

  1. 鍋裡水燒開,加入生菜焯水,生菜變色撈出裝盤

    蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖 第2張
  2. 小火將蒜末熬出香味,表面微黃

    蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖 第3張
  3. 加入小半碗水,生抽,蠔油,糖,雞精

    蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖 第4張
  4. 攪勻,煮到中間翻滾,如圖

    蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖 第5張
  5. 最後將熬的調料澆到生菜上就行了,搞定!

    蠔油生菜,夏日必備涼爽菜的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、開水開水開水生菜下鍋焯水