用料
| 番薯葉 | 500g |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花生油 | 適量 |
炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法
番薯葉擇好洗淨，大蒜切碎
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第2張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第2張")
油鍋加熱，大蒜炒香，番薯葉比較耗油，所以炒番薯葉油要比平時多放一點
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第3張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第3張")
加一勺豆瓣醬，炒勻
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第4張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第4張")
番薯葉放進去，翻炒，儘量讓所有葉子都沾到油
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第5張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第5張")
葉子都軟啪啪就可以熄火了
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第6張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第6張")
完成～
![炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第7張]( "炒+豆瓣醬炒番薯葉的做法步驟圖 第7張")
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炒+豆瓣醬炒番薯葉
食譜館
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