北非蛋（肉食愛好者）

這個方子我稍微改進了一下 吧原版的橄欖油換成黃油 加入了炒香蒜蓉的步驟還有醃肉的步驟 會更好吃呀～無論是就麵包片還是米飯都超～級～香 ～

用料  

北非蛋（肉食愛好者）的做法  

1. 先把豬肉五花肉剁碎 ，剁成肉糜 但是要看的見顆粒 肥瘦均勻 然後加入少量料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 黑胡椒顆粒和一搓鹽醃製 注意白胡椒粉很重要 不能少 但是隻能放一點

2. 然後紅黃青椒西紅柿全部切成丁  洋蔥和蒜切成末

3. 鍋裡下黃油 然後倒入蒜蓉 喜歡蒜蓉味的可以多放一些 有香味以後下入洋蔥末 炒出香味以後下豬肉糜 炒到變色以後乘出

4. 重新起鍋 下黃油 入彩椒丁青椒丁翻炒 西紅柿後放 出汁以後放洋蔥丁和肉糜進去翻炒 加鹽 黑胡椒顆粒和黑胡椒粉  

5. 差不多了以後關火 中間挖四個洞

6. 打四個蛋進去 上面撒黑胡椒碎 小小火燜四到五分鐘 喜歡吃溫泉蛋的可以少燜一會兒喲

7. 出鍋～再就幾片塗了黃油烤的脆脆的麵包片 一口氣吃兩袋沒問題