用料
魷魚花 | 一盒 |
洋蔥 | 一個 |
青椒 | 一個 |
蒜 | 適量 |
姜 | 適量 |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
蠔油 | 一勺 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
小炒魷魚花的做法
將蒜末,生薑,準備好,魷魚花就是在超市買的冷凍的那種一盒,洋蔥切成絲,青椒切成絲
鍋內熱油倒入生薑和蒜末爆香,有蔥的小夥伴也可以放點大蔥,我沒有大蔥就沒放
放入洋蔥炒香
再加入魷魚花
放入生抽和料酒,耗油
在放入鹽和糖
最後放入青椒絲
翻炒均勻,兩分鐘後出鍋
裝盤啦。開吃~
小貼士
這裡的鹽糖這些根據個人口味新增,可以邊炒邊嘗一點的