時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:4串
用料
雞肉 | 200g |
大蔥 | 2根 |
醃肉料 | |
料酒 | 10g |
鹽 | 1g |
黑胡椒碎 | 1g |
靈魂醬汁 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蠔油 | 10g |
蜂蜜 | 10g |
和風雞肉串的做法
雞肉用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
將雞肉和大蔥依次串起來。
靈魂醬汁:將生抽、老抽、蠔油、蜂蜜攪拌均勻。
油鍋燒熱,將雞肉串放入鍋中,刷上醬汁,小火煎6分鐘,期間注意翻面,將醬汁均勻的刷在雞肉表面,注意不要糊鍋哦。
小貼士
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