用料
| 糯米洗淨電飯煲蒸煮熟盛滿了一碗米飯。 | |
| 木耳（乾的）抓一大把，泡一下。泡開後，洗揀好，切小點。 | |
| 冬筍切丁，肉末加燒酒，一個雞蛋，鹽、味精，攪拌 |
肉末木耳冬筍糯米燒賣的做法
鍋內放入油，先放攪拌好的肉末炒熟放入生抽。再把剩餘的材料以次入鍋翻炒熟。最後把糯米飯放入翻炒均勻。試一下味道。（因為冬筍我買的是現成的冷凍櫃裡的，我放入了好一點的調味醬油和小芝麻香油）。
![肉末木耳冬筍糯米燒賣的做法步驟圖 第2張]( "肉末木耳冬筍糯米燒賣的做法步驟圖 第2張")
小貼士
包法我參照的是其他廚友的方法。
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肉末木耳冬筍糯米燒賣
食譜館
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