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蒜泥蒸生蠔扇貝

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蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃

2017年12月21號的海鮮大餐,另外還有老公最愛的酸辣土豆絲!

用料  

扇貝 6個
生蠔 4個
粉絲 一把
大蒜 一整顆
一大勺
生抽 3勺
3根
老乾媽 一點點

蒜泥蒸生蠔扇貝的做法  

  1. 粉絲用熱水浸泡10分鐘左右,扇貝洗乾淨,貝殼也沖洗乾淨,把粉絲剪小段瀝水,然後把粉絲放到貝殼上再放上洗乾淨的扇貝,如果你們看小視訊我在生蠔上加了一點點老乾媽

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 粉絲用熱水浸泡10分鐘左右,生蠔洗乾淨,把粉絲剪小段瀝水,然後把生蠔放到瀝乾水份的粉絲上!如果你們看小視訊我在生蠔上加了一點點老乾媽!

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蒜泥切碎,國內熱油小火加入蒜泥和生抽,
    小火熬2分鐘!

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 小蔥切碎,鍋內熱油至冒煙!把碎蔥放在蒸好的海鮮上,最後一部很重要也很關鍵,把熱好的油澆在小蔥上,讓蔥與蒜泥融合釋放出香味即成美味

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用勺子把熬好的蒜泥撒到生蠔和扇貝上,
    蒸10分鐘!(蒸鍋的水一定要用開水來蒸)

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蒸好後的生蠔

    蒜泥蒸生蠔扇貝的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張