涼拌豆角是女兒最愛吃的冷盤之一,之前一直用芝麻醬調,這次用四季寶的花生醬做的,非常好吃😋春暖花開了,一起輕食吧。
用料
花生醬 | 20克 |
豇豆 | 一把 |
生抽 | 8克 |
涼白開 | 15克 |
蒜 | 3瓣 |
橄欖油 | 5克 |
花生醬拌豆角的做法
準備好食材
豇豆,我們這裡俗稱長豆角,切段,放開水中焯熟。
用涼水過一下。
蒜打成蒜末備用
挖三勺四季寶柔滑花生醬
放入8克減鹽生抽,5克橄欖油,15克白開水調勻。
攪拌成順滑的花生醬汁。
放在個大碗內,和豇豆拌勻。
裝盤,撒上蒜末和紅椒丁
淡淡的鹹味,花生醬的濃香,味道真的挺好。