雖然這個假期在家做飯的機會比較少,但也準備了幾個菜的,畢竟是過年,又要喜慶又要高階。豆腐菊花和鮮蝦百合花都是第一次做。豆腐偷懶刀工,用了成型的魔芋,結果就是造型沒達到效果。百合蝦球,我覺得直接翻車,口感也不行,味道也不滿意,造型也太勉強。
用料
蝦 | 400 g |
百合 | 20克 |
粉絲 | 2把 |
魔芋菊花 | 半袋 |
芹菜 | 1根 |
臘腸 | 1/3根 |
棗卷 | 4個 |
2021.02.12自我差評的晚餐的做法
臘腸西芹
鮮蝦百合花
一盤沒盛下
菊花魔芋豆腐
棗卷兒
用現成的,造型就不滿意
蝦漿太稀,丸子變餅
蝦肉太碎,口感粉
小貼士
閨女吃的不多,兒子乾脆沒吃。好吧好吧,在“眼說我會了,手說我不會”的爭論中,手拔得頭籌