關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>茄丁撞蝦茸🦐的做法步驟圖,怎麼做好吃

茄丁撞蝦茸🦐

食譜館 人氣:5K
茄丁撞蝦茸🦐的做法步驟圖,怎麼做好吃

突發奇想格外鮮美!

用料  

茄子 1個
大蝦 3只
蒜末 1堆
老乾媽
生抽
白糖

茄丁撞蝦茸🦐的做法  

  1. 茄子切丁撒鹽醃製20分鐘,出湯

  2. 處理大蝦,去皮,去蝦頭,用拉蒜器拉成蝦茸(顆粒感強一些比較好)

  3. 熱油下蝦頭、洋蔥段熗鍋,至紅油出,下茄子丁

  4. 茄子熟,下兩勺老乾媽,適量生抽,加糖

    茄丁撞蝦茸🦐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 猛火下蝦茸,變色後下蒜蓉,翻炒均勻,出鍋!

    茄丁撞蝦茸🦐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
TAG標籤:#茄丁撞蝦茸 #茄丁撞 #好吃 #