分享我的奧爾良雞翅之快速做法。 首先要準備雞翅的量,不能太少也不能太多,太多吃膩了怎麼辦呢? 我準備12個雞翅,再準備奧爾良調料,鹽,蜂蜜。根據自己的口味準備番茄醬…
用料
雞翅 | 12個 |
奧爾良調料 | 半包 |
蜂蜜 | 1大勺 |
鹽 | 少量 |
奧爾良雞翅(快速版)的做法
臺上有三個道具,刀,砧板和盆,食物兩個雞翅和調料
雞翅表面切兩刀,可以入味,也好快熟
滷雞翅,稍微的按摩一下,給它半個鐘頭時間,不要忘了加鹽,想更加入味需要滷半天時間
等待的過程可以炒別的菜,喝杯茶,刷刷微博………30分鐘過去了,開始下鍋,點火,記得要小火,我調的最小火,再下油,等油熱再下雞翅,下雞翅有砸砸砸的聲音就對了,接下來就是等待…
雞翅有香味了,翻一邊,顏色金黃色就開始下蜂蜜了,稍微有點焦就可以起鍋了
好了,這就是我首次做的奧爾良雞翅