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夏至冬瓜肉丸湯

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夏至冬瓜肉丸湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

夏至解暑好湯之一,清淡而鮮美。

用料  

瘦肉
冬瓜

夏至冬瓜肉丸湯的做法  

  1. 瘦肉剁碎,加入蔥碎,少許鹽和雞精攪拌均勻,再加少許薯粉,整理成一個個小丸子

  2. 冬瓜下水煮

  3. 將瘦肉丸入鍋和冬瓜一同煮熟,撒少許香菜即可

小貼士

1, 自己做的瘦肉丸子,新鮮無新增;
2, 冬瓜易熟,不用削皮,煮開即可