用料
| 小土豆 | |
| 鹽 | |
| 小蔥 |
蔥香小土豆的做法
小土豆，越小越好，洗乾淨，不去皮。。撒上點鹽，蒸熟，然後挨個壓扁（該步驟中吃掉若干。。），也別太扁了。。
小火煎，撒點蔥白進去，晃晃，差不多了就用筷子挨個換面。。
出鍋前撒把蔥的綠色部分，再撒少許鹽，晃晃。
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蔥香小土豆
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