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春天的味道——榆錢兩吃

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春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖

用料  

榆錢 500克
麵粉 150克
雞蛋 2個

春天的味道——榆錢兩吃的做法  

  1. 準備榆錢

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第2張
  2. 把棕色根部摘乾淨

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第3張
  3. 這是摘下來不要的

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第4張
  4. 加水、鹽、小蘇打浸泡十分鐘

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第5張
  5. 多衝洗幾遍

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第6張
  6. 沖洗後瀝乾水分

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第7張
  7. 撒乾麵粉攪拌,邊撒邊攪拌,讓每一片榆錢都裹上面粉

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第8張
  8. 裹上面粉的榆錢上鍋大火蒸十分鐘

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第9張
  9. 盛出備用

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第10張
  10. 調一個蘸汁:香菜碎、蔥白碎、蒸魚豉油、香醋、糖、泡椒水、香油
    就可以享用啦
    一口下去,春天的青綠清爽🌱

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第11張
  11. 這是另外一種吃法,裹了麵粉的榆錢蒸熟後盛出涼涼,用蛋炒的方法炒到有點脫水有點焦殼的感覺就可以出鍋啦
    親測,雞蛋炒榆錢更好吃😋😋😋

    春天的味道——榆錢兩吃的做法步驟圖 第12張
TAG標籤:#榆錢 #春天 #兩吃 #