這道炒飯是這個月在宿舍做的最多的一道菜也是最受好評的減脂餐,熱量大約400卡一份按照食譜來的話,而且吃的很飽很好吃哦,室友不減肥也愛上了這個炒飯
用料
西蘭花 | 200g |
番茄 | 1個 |
雞胸肉 | 100g |
米飯 | 70g |
玉米粒 | 70g |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
蒜泥 | 1勺 |
薑絲 | 若干 |
西蘭花雞胸肉減脂炒飯的做法
準備步驟
首先西蘭花切成碎末,雞胸肉切丁放點鹽醃製十幾分鍾,西紅柿切丁,兩三瓣蒜切沫備好一小勺橄欖油下鍋,先煎蒜和薑絲,等有香氣後放入番茄翻炒兩下,如果有點粘鍋可以放一點點開水,然後放入雞胸肉炒熟
放入西蘭花沫和玉米粒翻炒,放蠔油和生抽炒至七八成熟,最後放米飯,炒均勻放適量的鹽和雞精調味,最後就完成啦
小貼士
要先放蒜炒香噢,因為西蘭花味道有點大,如果不喜酸甜可以不用放番茄