杏仁乳酪卷

用料  

杏仁乳酪卷的做法  

1. 先打一盤原味蛋糕1500g量。

2. 倒入墊好的白紙的烤盤，刮平整，在表面上擠上乳酪，斜角擠直線條（間隔距離保持一致），再撒上杏仁粉，進爐。

3. 出爐待涼後，一分三，抹蛋黃醬，用白紙捲起來定型，再一分四節，每節兩端，抹蛋黃醬，沾上蟹味肉鬆即可。

小貼士

上火200下火170 烤12分鐘轉爐在烤6分鐘即可。