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家裡橘子太多,想著怎麼消耗它,就做了一款橘子風味濃厚的小甜品,簡單快手哄小孩
用料
橘子糕的做法
把橘子炸出汁過濾一下
橘汁倒入奶鍋,加入玉米澱粉和細砂糖攪拌均勻,開中小火蒸發水分,直到變粘稠
最後關火加入黃油利用餘溫攪拌融化
放在矽膠模具上抹一層黃油冷卻後放冰箱冷藏凝固再脫模
吃的時候撒上糖粉薄荷葉裝飾一下,美味的橘子糕就完成了
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