老公第一次接納苦瓜
用料
| 苦瓜 | 半根 |
| 黃鴨叫 | 3只 |
| 青辣椒 | 2個 |
| 紅辣椒 | 2個 |
| 小米椒 | 2個 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔥 | 2根 |
| 紫蘇 | 3片 |
苦瓜燒魚的做法
先用料酒醃製一會魚，然後燒鍋加油煎魚致金黃
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苦瓜切片用鹽醃製
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放入姜蒜爆炒一下加入水蓋過魚，大火煮開轉中火燒8到10分鐘
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加入配料繼續煮六七分鐘
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放入生抽，鹽，紫蘇，蔥段，起鍋
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苦瓜燒魚
食譜館
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