用料
| 胡蘿蔔半 | 個 |
| 青菜若根 | |
| 香蔥碎末 | |
| 醬油 | |
| 蠔油 |
現切年糕，年糕是條狀的可以先放水裡浸一下，然後豎起來切比較容易。
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切胡蘿蔔，我是切半的。
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炒肉絲取出待炒，開始炒胡蘿蔔需要多點油，加蔥加醬油入味。炒熟後加年糕加青菜翻炒，炒勻後加骨頭湯再煮透，最後收汁就可以吃啦！
![蔬菜炒年糕的做法步驟圖，蔬菜炒年糕怎麼做好吃 第4張]( "蔬菜炒年糕的做法步驟圖，蔬菜炒年糕怎麼做好吃 第4張")
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蔬菜炒年糕
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