豆腐是我比較喜歡吃的，它可以做成很多種花樣。
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 小瓜 | 1/3只 |
| 胡蘿蔔 | 1/4根 |
| 豬肉末 | 200克 |
| 澱粉兌水 | 少量 |
| 油鹽醬蠔油 | 少量 |
什錦燒豆腐的做法
豆腐切大塊，過油炸酥。
![什錦燒豆腐的做法步驟圖，什錦燒豆腐怎麼做好吃 第2張]( "什錦燒豆腐的做法步驟圖，什錦燒豆腐怎麼做好吃 第2張")
加醬油鹽姜蠔油炒肉末和胡蘿蔔至八分熟，放入小瓜和豆腐炒熟，淋上澱粉水滾開。出鍋。
![什錦燒豆腐的做法步驟圖，什錦燒豆腐怎麼做好吃 第3張]( "什錦燒豆腐的做法步驟圖，什錦燒豆腐怎麼做好吃 第3張")
小貼士
喜歡硬口感的豆腐塊的需要炸久一點。
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什錦燒豆腐
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