芝士檸檬蟹

拍的不太好，太好吃了，吃剩下的拍了。這道菜簡單，易學，味道好。

用料  

芝士檸檬蟹的做法  

1. 先將螃蟹切成小塊，沾澱粉油裡煎下或者炸一下。蟹殼紅了，肉熟了先出鍋。

2. 重新起鍋，洋蔥切小塊。大火洋蔥炒香。改小火放入芝士片快速炒至融化。

3. 融化後放入少量清水。燒開後放入煎好的螃蟹。不斷翻炒。用手擠半隻檸檬，將檸檬汁擠入鍋內。加入少許鹽。燒至收汁，出鍋。