因為疫情,不易遠遊,火了戶外露營,週末找一個有山有水,人少空氣好的地方,郊遊吧
用料
五花肉 | 適量 |
蝦 | 適量 |
牛排 | 2塊 |
口蘑 | 適量個 |
球生菜 | 1顆 |
小饅頭 | 適量 |
黃瓜 | 1根 |
紅黃小番茄 | 適量 |
苦苣 | 適量 |
水果 | 隨意 |
橄欖油 | 一瓶 |
雞腿 | 2個 |
海鹽黑胡椒 | 一瓶 |
韓式泡菜 | 適量 |
泰式甜辣醬 | 一瓶 |
臺式烤腸 | 一包 |
土豆 | 1個 |
金針菇 | 一把 |
戶外露營的做法
五花肉在家切厚片打包 雞腿剃骨用調料提前醃一晚
蔬菜沙拉在家提前拌好,水果切塊打包,蝦線提前抽好打包,口蘑去蒂洗淨打包,土豆去皮切片過水去澱粉打包,金針菇去根洗淨打包,球生菜洗淨泡冰水,出門前瀝乾水打包,小甜品提前一晚準備
保溫箱統統打包好,到了目的地,天幕 帳篷 桌椅準備好,開始各種烤
在家準備好小甜品,椰奶凍
牛排原切,用橄欖油煎好撒黑椒海鹽
原味蝦很鮮甜,喜歡吃辣、可以撒點辣椒粉
球生菜包泡菜夾五花肉蘸泰式甜辣醬完美
雞腿烤到焦香很美味