今天給大家分享一下猴頭菇排骨湯的做法,好喝又營養,一週一煲,能夠改善脾胃虛弱,補鈣強身,非常適合有胃病的朋友食用。
用料
豬骨 | 150克 |
芡實、蓮子、淮山幹 | 3克 |
猴頭菇、蜜棗 | 1個 |
玉米、胡蘿蔔 | 1根 |
薑片 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
“養胃”豬骨湯,促消化護腸胃,喝一碗,改善脾胃虛弱!的做法
先將蓮子、淮山幹、芡實用清水浸泡30分鐘。
猴頭菇浸泡1小時後,然後反覆換水直到水變清再撕成小塊。
玉米切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊。豬骨冷水下鍋焯水,倒入1勺料酒和薑片,煮沸後撈出浮沫。
接著把所有材料一起放進燉鍋中,倒入5碗清水燉煮1個小時50分鐘;玉米已經自帶甜味了,所以不用放其他調料。
燉好完成後放鹽調味就可以喝啦。
晚上吃完飯了,衝一杯味常舒。這個是針對胃病的,我自己也是好多年的慢性胃炎,春節前喝到現在,差不多3盒了,現在已經沒有噯氣反流那些問題了,感覺輕鬆了很多。
小貼士
如果是有慢性胃炎的話,可以像我這樣喝,每次我不舒服的時候衝一杯味常舒,基本上十來分鐘就緩解了。
另外說一下就是,我用電鍋的,如果是用煤氣爐,先燒開後小火燉1個半小時,時間差不多一樣,但是儘量把肉燉軟爛,這樣腸胃比較好消化。