脾胃虛弱的人不宜吃生冷的
這道熱拌白菜粉絲就是把白菜炒熟了之後拌粉絲，口感處於炒和涼拌之間
用料
| 白菜 | 白菜片大概6個 |
| 泡好的粉絲 | 1捆 |
| 生抽 | 少量 |
| 耗油 | 少量 |
| 香油 | 幾滴 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 白糖 | 少量 |
| 香醋 | 2勺 |
| 味精雞精 | 不建議放，放了更好吃 |
| 蒜末 | 少量 |
脾胃虛弱_熱拌白菜粉絲的做法
如圖，把白菜幫片三片，這樣可以和白菜葉同步熟
![脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第2張]( "脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第2張")
切絲
![脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第3張]( "脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第3張")
加鹽析出水分，這一步是為了一會拌的時候水分少一些，之後把白菜攥出水分
![脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第4張]( "脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第4張")
起鍋熱油炒白菜，加蒜末炒香，加白菜絲，加生抽耗油，白菜不要炒的太熟(軟的不行不行的)那種關火，加粉絲
加香油，糖醋，芝麻醬拌勻出鍋![脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第5張]( "脾胃虛弱 熱拌白菜粉絲的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.做好後還可以加香菜末，蔥末，香腸(生蔥末和香腸脾胃虛弱的人最好別加)等提味
2.也可以把雞胸肉煮熟撕成絲一起拌，
