蜜紅豆雪糕

本週自己熬了蜜紅豆，做了酸奶，閨女要放假啦，要及時備好雪糕😊加入蜜紅豆的豆沙雪糕，真的特別好吃，不亞於超市裡的品牌雪糕哦～

用料  

蜜紅豆雪糕的做法  

1. 準備：蜜紅豆1碗，倒入破壁機冷杯中，再加入4湯匙酸奶，破壁機高速攪打2分鐘，攪打成紅豆沙，倒入大碗中，備用。

2. 準備：酸奶199克，倒入大碗中，蛋抽攪拌均勻。

3. 再準備一小碗蜜紅豆，加入到拌好的紅豆沙中，拌勻。（蜜紅豆多少隨您個人喜好加入）

4. 準備：白砂糖100克，加入到大碗中，拌勻後倒入大盆中。

5. 準備：淡奶油1盒，白砂糖130克。

6. 白砂糖分三次加入到淡奶油中，直至淡奶油打發到細膩順滑，即可。

7. 取一半的奶油霜，加入到蜜紅豆盆中，翻拌均勻。

8. 準備：裱花袋1個，裝進高杯中，舀雪糕糊裝進裱花袋。

9. 準備：雪糕模具，將雪糕棒從模具裡向外依次擺好，將雪糕糊依次擠入到模具中。

10. 輕震模具，合上蓋子。

11. 因為雪糕模具不夠，將餘下的雪糕糊擠入到冰塊模具和冰激凌杯，放入冰箱冷凍。

12. 將雪糕模具，依次放進冰箱冷凍室，冷凍5小時定型或冷凍一夜。

13. 冷凍完成，取出模具，將雪糕脫模。

14. Kitty貓雪糕，脫模後，及時裝進雪糕袋中，封口冰箱冷凍儲存。

15. 脫模後的雪糕依次裝進雪糕袋，冷凍儲存，熱熱的天兒，來一杯冰激凌，很解暑～

16. 這道蜜紅豆雪糕，打發好的淡奶油只需一半的量，餘下的我做了5個雪梅娘，剩餘的裝進保鮮盒，做蛋糕卷。

17. 毛巾蛋糕卷～