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因為特別喜歡吃辣,但是外面的辣子雞總達不到自己想要的味道,所以乾脆自己新增喜歡的配料,雖然很家常,但是味道真的很贊喲,而且容易上手。
用料
家常版辣子雞的做法
雞肉洗淨放生粉和少許鹽抓勻醃製
醃製雞肉的時候,把辣椒切好備用
雞肉炸熟,盛出備用
小火翻炒花椒和幹辣椒,之後加入蔥薑蒜和蔥白炒香
配菜炒出香味之後加入炸好的雞肉翻炒片刻,然後加入生抽和耗油。
味道特別贊,麻辣香都有了,超級下飯喲
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