歡迎來到食譜館!
>
用料
紫薯(黑芝麻)椰汁千層的做法
紫薯蒸熟備用,將水和糖放小鍋里加熱至糖融化,放涼至50_60度左右。把紫薯和糖水一起倒入料理機打出紫薯糖水,趁著打好的糖水還有溫度,倒入粉裡,攪拌均勻並過篩
椰漿,牛奶,馬蹄粉混合攪拌均勻並過篩
將混合好的兩種漿分層倒入模具中蒸熟即可,蒸的時候注意蒸熟一層再倒入下一層
蒸熟以後一定要放涼脫模再切
補充一個黑芝麻口味的,等量的紫薯換成黑芝麻,水量加50克,打汁過濾,後續方法一樣
圖文推薦
相關文章