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一些技巧

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一些技巧的做法步驟圖,一些技巧怎麼做好吃

預製輔料

用料  

素油:香油 3:1
小蔥 適量

一些技巧的做法  

  1. 用油把蔥炸糊

  2. 醃牛肉一斤1克鹽0.5克小蘇打40%水12%生粉適量油

  3. 預先調好調味料,特別是容易老的肉類

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