在這非常時期,面對來勢迅猛的新冠肺炎病毒,我們每一個普通大眾,不但要做到無事不出門、勤洗手、出門戴口罩、每天開窗通風三次、定期給家中消毒外,還要注意通過飲食來提高我們自身免疫力,面對疫情,我們只有做到雙管齊下,才能減少和降低被感染的機率,才能更好的對抗疫情。
今天給大家分享這道“百合枸杞金燕耳”,簡單易學,營養豐富。
金燕耳中含有豐富的銀耳多糖、蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養,具有滋陰潤肺、提高體抗力功效,比起普通銀耳更容易讓我們人體吸收,所以我們一定要保護好自己、照顧好家人,我們一起加油,必能戰勝病毒!
用料
金燕耳銀耳 | 1袋(6克) |
鮮百合 | 30(克) |
枸杞(泡軟) | 10(克) |
白糖 | 10(克) |
水 | 700ml |
百合枸杞金燕耳銀耳羹-滋陰潤肺·提高免疫力的做法
我們先準備好金燕耳,一包6g的煮出來有二大碗,免洗免泡,開袋即可熬煮,20分鐘就出膠了,非常方便。建議大家可以適當的多貯備一些。
集結所有食材。
將金燕耳倒入鍋中。
放入摘洗乾淨的百合。
給鍋中加入700ml水,按照金燕耳的正常比例加的,即1g金燕耳100m水。我用了百合,適當多加了點水。
將鍋放置火上開始熬煮,先中大火燒開後轉小火,熬煮20分鐘後,加入泡好的枸杞,在熬煮三分鐘左右即可。
煮好後加入糖,攪拌均勻即可。看看是不是像雪花一樣的晶瑩透明,而且膠質很濃。
它被稱為平價版的燕窩,能夠提高人體免疫力,有滋陰潤肺、美容養顏抗衰老的功效。宅在家裡抗擊疫情,簡單易學、老少皆宜,為了自己和家人的健康動手做起來吧!
滿滿的蛋白質,口感滑嫩、色美肉厚,有沒有誘惑到你?每天來一碗吧!
我要開動了!
成品圖
小貼士
在熬煮的時候,一定要時不時的攪動一下,金燕耳的膠質比較濃厚以防粘鍋;用大火燒開後,一定要轉小火,煮的時候不用蓋蓋子哦,否則會溢位來的噢!