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用料
百合豆角的做法
小幹椒切斷,豆角切小段(一個指節長),百合掰瓣。豆角剛入開水中焯5分鐘,記得多加鹽,這樣炒的時候才能入味
適量油,燒熱,幹椒炒紅,倒入焯好的豆角,翻炒一會,加入蒜末,海鮮醬油,繼續翻炒,再加入鮮百合,稍加一點鹽,等百合熟了以後幾點白糖,起鍋。
小貼士
吵的過程中加點水,比較入味。
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