百合炒蘭豆

炎炎夏日，特別不喜歡那種油膩膩的菜，那就來一道清淡的百合炒蘭豆，清熱解渴、生津潤肺、美容養顏。

用料  

百合炒蘭豆的做法  

1. 百合掰好洗淨清水浸泡，荷蘭豆去絲，胡蘿蔔切片，蒜拍碎。

2. 熱鍋下油，蒜頭炒香然後倒入荷蘭豆和胡蘿蔔百合片稍微翻炒。

3. 加適當清水和調味料，稍微們製片刻。

4. 最後勾芡出鍋。

小貼士

百合和荷蘭豆都是比較易熟的食材，所以我們在翻炒是要注意不能炒太熟；
勾芡生粉不能過多過多會結漿影響菜式整體美觀。