媽媽味道的廣東油角

小時候過年前經常被媽媽捉住一下午，被迫和她整油角，曾經被我譽為，年度最頭疼的事情。出國留學5年後，突然好想念那段時光，想念媽媽的油角，就做了出來。

用料  

媽媽味道的廣東油角的做法  

1. 把黃油融化。麵粉中依次加入黃油雞蛋和水，揉成一個麵糰。麵糰靜止2小時。

2. 把花生碎芝麻和糖混一起備用。

3. 把麵糰擀成薄片大小和餃子皮差不多(此步驟忘記拍照)，包入適量的花生芝麻餡。

4. 下油炸，炸至兩面金黃。

5. 完成。