西米配椰漿加水果,絕配,顏值高,夏日清爽解渴又美味。快快做起來吧。
用料
西米 | 適量 |
椰漿 | 100克 |
草莓 | 適量 |
芒果 | 適量 |
藍莓 | 適量 |
彌核桃 | 適量 |
西米水果撈的做法
先來煮西米,很多人覺得煮西米挺難的,確實挺難的,要煮很久。先燒開水,然後下西米,攪拌一下,不然會糊鍋底。然後蓋蓋子煮10分鐘。然後關火,燜十分鐘。
這時候差不多西米熟一半了,接著開火,再煮十分鐘,燜10分鐘。
檢視下西米還剩中間一丁點白心(一丁點)不是很大塊白心的時候,其實已經熟了,過一下涼水,就差不多全變透明瞭。
把西米倒入碗中,加入你想要吃的各種水果,倒椰漿哦,不要倒牛奶,椰漿和西米才是絕配。西米本來就是沒有啥味道。還倒牛奶就不太好吃。彌核桃最好放入就吃完,不要在椰漿裡泡太久,會變苦的味道。我有一次吃不完了,放了半個小時再去吃,好苦了已經。還是選擇不要放彌核桃把。