夏天在朋友的甜品店裡度日 順便跟她學了幾招
她店裡的熱銷忽然變成了冰冰涼的水果撈
除了芒果還有不同的水果也別有一番風味☺️
用料
椰漿 | 1盒 |
牛奶 | 一盒 |
煉乳 | 適量 |
西米 | 適量 |
芒果 | 半個 |
西瓜 | 適量 |
草莓 | 4個 |
蜜紅豆 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
🍉椰奶西米水果撈🍓的做法
用料大合照
新鮮的水果洗乾淨 切成自己喜歡的大小
接著煮西米 水開後把西米倒進鍋裡 一邊攪拌一邊煮大概15分鐘
然後關火蓋上蓋子燜10~15分鐘 等到西米變成透明的 放進涼水裡浸泡一會兒再瀝乾就好了
碗裡放入煮好的西米 之前切的水果 蜜豆還有幾顆葡萄乾
倒入2/1牛奶 2/1椰漿和適量煉乳 攪拌均勻就完成了😋
小貼士
❌做好的水果撈放進冰箱冷藏一下更好吃哦
❌煉乳沒有特定的比例 喜歡甜的就多放一點 不喜歡太甜少放
❌水果沒有固定的搭配 只要自己喜歡萬物都可做水果撈