圓白菜塌子

用料  

圓白菜塌子的做法  

1. 解凍蝦仁。

2. 把蝦仁攪碎。

3. 圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲。加一點點鹽，抓勻。

4. 打入3個雞蛋（看圓白菜的量）。

5. 抓勻，也把蝦仁倒進去。

6. 鍋刷一層薄油。舀一勺然後壓平。

7. 定型後翻面，火要小。

8. 搭配自己喜歡的醬，或者蒜泥汁配醋。